viernes, 4 de marzo de 2011

Cócteles. Brandy Alexander, algo dulce para las señoras



¡¡¡Por fin!!! Viernes, y vienen dos días de relax.

Además, es el día de los cócteles, y me encanta. Hoy os presento un cóctel muy dulce y femenino, el Brandy Alexander.

Fue creado para la boda de la única hija del Rey George V, la Princesa María. Originalmente, era una bebida hecha a base de ginebra (el Alexander) pero en esta ocasión se elaboró con Brandy.

Y digo que femenino porque lleva taaaan poco alcohol que en una ocasión la actriz Helen Hayes se bebió tres antes de darse cuenta que era una bebida con alcohol.

Es también el titulo de una cación de Feist, de su albúm "The Reminder", aquí os dejo su cancion:




Ingredientes:

1/3 de Brandy
1/3 de Licor de cacao (negro)
1/3 de crema de leche (leche evaporada mejor que nata)
y nueces muy picadas para decorar.

Elaboración:

En una coctelera se mezcla el Brandy, el Licor de cacao y la crema de leche con hielo frappé, se agita con fuerza y se cuela en un vaso del tipo Martini, de esos triangulares de los que ya os hemos hablado, pero al no ser un cóctel serio puedes optar por algo mas original como estas copas de la colección Clyde que puedes encontrar en Zara Home.



Termina espolvoreando nueces molidas, o como en la foto de arriba, con cacao por el filo.

Éste es un cóctel que incluso se puede servir como postre, tan sólo bate la crema de leche antes de mezclar para que resulte más consistente.

La anecdota: a John Lennon le gustaba mucho esta bebida, sobre todo, despues de romper con los Beatles.

En fin amigas, me despido hasta el lunes.

¿Os parece una buena idea para terminar una cena de chicas?

Pero cuidadín, que aunque muy suave y dulce, despues de tres, estás chispa!!

Happy weekend my friends!

Besicos
Vero

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