viernes, 13 de enero de 2012

Cócteles: Pomelo con jerez

Buenos días


Hace unos días leía en twitter (si no me sigues no sé a qué esperas @Merybloodymary) que la serie Downton Abbey ha puesto de moda el jerez entre los jóvenes. Y es que en la serie inglesa, de la que soy muy muy pero que muy fan (si no pincha aquí y aquí) están todo el tiempo bebiendo jerez en cpas de cristal tallado preciosisisismas.

Por eso, y como una muestra más de mi devoción por las intrigas de la familia de Grantham, Lady Mary, Bates, Anna y compañía me propuse buscar un cóctel que contuviera jerez. No ha sido fácil pero aquí os dejo uno que incluye como mezcla una de las frutas de invierno que más me gustan, el pomelo




Ingredientes: 

1/2 litro de zumo de pomelo rosa
1 vaso de jerez
1 cucharadita de azúcar
Hielo
Escarchar con naranja o limón y azúcar.

Elaboración:
Mezcla en una jarra el medio litro de zumo, el vaso de jerez, una cucharadita de azúcar glacé y hielo.

Para decorar pasa el borde de cuatro copas de jerez por media naranja y agregar azúcar para que quede escarchado el borde del vaso.

Te sentirás como la misma Condesa Viuda de Grantham...

Buen finde
xoxo
Mery

vía: www.recetario-cocina.com imagen: webderecetas

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